Prachtvolle Flora, interessante, bzw. interessierte Fauna und ein serviertes Mittagsessen - da ist heute aber ein richtiger Verwöhntag? ;-) Und wie immer - exzellente Photos, Danke!
Die Tulpenbilder sind eine Pracht und der Alligator putzig eingefangen ... aber was sollen a) die rostigen Schrauben in den Fleischküchle und b) kann man die Art der Zubereitung erfahren (gerne ohne Schrauben)? ... ;-)
Eine große Zwiebel fein hacken und anrösten, 1 kg Faschiertes, in Germanien Hackfleisch genannt, 2 Eier, Salz, Pfeffer, Petersilie, 2 - 3 Stück kleingeschnittene Paprika, eine im Wasser aufgeweichte u. ausgepreßt Semmel (Brötchen), gut verkneten, Bällchen formen, 1 Stunde bei 200 Grad ins Backrohr. Die Dinkelnudeln-Schrauben markieren die faschierten Laberln (= Laibchen), die wegen Unverträglichkeit ohne Semmel gemacht werden.
Dachte mir schon, daß das Rote drin Paprikastückchen sind ... werde ich auch mal demnächst reinschneiden und das mit dem Anrösten der Ziebel obendrein probieren ... vergelt's Gott!
Prachtvolle Flora, interessante, bzw. interessierte Fauna und ein serviertes Mittagsessen - da ist heute aber ein richtiger Verwöhntag? ;-)
AntwortenLöschenUnd wie immer - exzellente Photos, Danke!
Nicht zu unterschätzen ist nach so einem Essen der Wohlfühlmüdigkeitsfaktor, den auch der Kaffee danach nicht wirklich zum Verschwinden brachte.
LöschenDie Tulpenbilder sind eine Pracht und der Alligator putzig eingefangen ... aber was sollen a) die rostigen Schrauben in den Fleischküchle und b) kann man die Art der Zubereitung erfahren (gerne ohne Schrauben)? ... ;-)
AntwortenLöschenEine große Zwiebel fein hacken und anrösten, 1 kg Faschiertes, in Germanien Hackfleisch genannt, 2 Eier, Salz, Pfeffer, Petersilie, 2 - 3 Stück kleingeschnittene Paprika, eine im Wasser aufgeweichte u. ausgepreßt Semmel (Brötchen), gut verkneten, Bällchen formen, 1 Stunde bei 200 Grad ins Backrohr.
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Dachte mir schon, daß das Rote drin Paprikastückchen sind ... werde ich auch mal demnächst reinschneiden und das mit dem Anrösten der Ziebel obendrein probieren ... vergelt's Gott!
LöschenWunderschöne Bilder, die das Herz erfreuen.
AntwortenLöschenAber was zeigt uns das letzte Bild??
Sind das Hackfleischbällchen????
Grübel...
Hackfleischbällchen heißen bei uns Faschiertes oder faschierte Laibchen/Laberln.
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